明代以邓侯封地而得名。
现邓襄遗址尚存。
明、清时分属召陵、大顺、王岗、南赤等保。
1912年属郾城县东南区。
1937年分属郾城县邓襄乡、人和乡、西皋乡。
1948年解放，1950年进行土地改革，1951年分属四区、五区。
1952年分属九区、十区、十一区。
1953年组织互助组。
1955年12月置邓襄乡和席郭乡，属郾城县召陵区。
1956年成立高级社，实现合作化。
1958年仍为邓襄乡。
1958年8月，郾城县建“超美人民公社”，设邓襄管理区。
1959年，邓襄管理区改称邓襄人民公社。
1961年改称邓襄区。
1965年恢复为一个人民公社。
1984年更名为邓襄乡。
1994年撤乡设镇改称邓襄镇。
2004年区划调整，撤郾城县设郾城区、召陵区2区，划归召陵区管辖。
2021年邓襄镇划归漯河经济技术开发区代管。