春秋战国时期，侏儒山地区已有聚居村落，形成自然集市。
明中期，随着社会经济和商贸规模的扩展，集市逐渐向皂角山与蟹子湖的中间地带迁移。
至清末，形成4条“一”字型工贸商业街。
抗日战争时期，因侏儒山地处川、汉、沔交界，地域宽广偏僻，地形复杂，利于隐藏的特点，为躲避日军骚扰迫害，吸引许多商贾云集此地，曾有“小汉口”之称。
1949年属汉阳县第四区。
1956年属永安指导组。
1957年属侏儒区。
1958年属幸福公社。
1961年设立侏儒区。
1975年撤区并社，成立侏儒公社。
1984年遵照中共中央、国务院中发[1983]35号文件和中共中央[1984]1号文件指示，恢复乡、镇、村建制，从侏儒公社分出，设立侏儒镇，辖2个社区和4个村。
1992年8月撤销横龙乡、五公乡，行政区域并入侏儒镇。
2000年根据武民政[2000]100号文件，撤销侏儒镇，设立侏儒街道。
2001年根据鄂民政发[2001]226号文件，撤销成功乡、洪北乡，行政区域并入侏儒街道;同年设立的蔡甸区洪北农业示范区管理委员会，托管原洪北乡8个村。
2008年设立成功社区。
2010年为安置南水北调移民，根据蔡政[2010]38号文件，在洪北农业示范区内设立金马堰村，由洪北管委会管理。
2013年设立蔡甸区成功现代都市农业发展区管理委员会，将成功社区和原成功乡的8个村交由该管委会管理。
2014年根据蔡政[2014]36号文件，设立洪北社区，由洪北管委会管理。
2014年市民政局批复同意将侏儒街道更名为侏儒山街道。
现今，侏儒街道辖4个社区和51个村，侏儒山街道办事处管理2个社区和34个村，洪北管委会管理1个社区和9个村，成功管委会管理1个社区和8个村。