清代时属滋泥总。
1954年2月属河溶区渔湖乡。
1957年11月，为孙场区新民高级农业社。
1958年10月草埠湖农场划归当阳县，改名当阳县草埠湖人民公社，新民高级农业社并入草埠湖人民公社，为一分场远望队。
1961年4月草埠湖人民公社更名当阳县国营草埠湖农场，一分场改为三分场，属三分场远望队。
1968年1月远望队改名红星队。
1980年1月草埠湖农场划属宜昌地区行署管理。
同年三分场改为二分场，为二分场红星队。
1982年1月，红星队改为南湖队。
1995年8月成立草埠湖管理区，为管理区二分场南湖队。
2003年2月撤销分场，南湖队、新港队、王湖队合并为南湖队。
2004年8月撤区建镇。
2006年10月合村并组，设立当阳市草埠湖镇南湖村至今。