清朝时期属鸿桥总。
民国二十四年（1935）属鸿炉乡。
民国三十四年（1945）属荆当县正义乡。
1951年9月为淯溪东安乡。
1956年12月合作化时为淯溪农村工作指导组洪庙乡新华高级农业合作社。
1958年10月人民公社化时为淯溪人民公社洪庙管理区新华大队。
1981年5月地名普查时新华大队更名为洪桥铺大队。
1984年2月撤社并区时为淯溪区洪庙乡洪桥铺村。
2004年2月合村并组时，洪桥铺村、万家畈村合并后为淯溪镇洪桥铺村村民委员会至今。