明嘉靖年间属仁义乡；清康熙年间属遵义乡；民国时期属蔡河乡；1949年5月属蔡河区；1956年为红星社，属蔡河区监生店乡；1958年成立人民公社，为红星大队，属上游公社监生管理区；1959年为红星大队，属郝店公社监生管理区；1961年4月恢复区（镇）建制，为红星大队，属蔡河区监生公社；1975年2月撤区并社，为红星大队，属蔡河公社；1980年更名为石堰塘大队，属蔡河公社监生管理区；1983年底设区建乡，为石堰塘村，属蔡河区监生店乡；1987年9月撤区并乡，为石堰塘村，属蔡河镇至今。