光绪三十四年所辖区域隶属广智区老鸦山村。
民国初期沿用清制。
1930年所辖区域隶属3区盛康。
1936年所辖区域隶属3区里坪乡。
1943年所辖区域隶属盛家乡。
1949年建国前夕所辖区域隶属3区。
1951年初级农业生产合作社时期成立七里冲合作社。
1956年高级农业生产合作社时期改名为观音沟社。
1958人民公社化时期改名为观音沟大队，归新生活人民公社管辖。
1961年归盛康区南河公社管辖。
1975年撤区并社归盛康人民公社南河管理区管辖。
1984年撤社并区时，观音沟大队更名为观音沟村并从原盛康人民公社分离划到南河区。
1987年南河撤区建镇，观音沟村归南河镇兴隆办事处管辖。
2002年撤销了兴隆办事处，观音沟村归南河镇直辖至今。