民国初年属由义区杨溪湾村。
民国二十五年属4区峪南乡。
民国三十三年属新店乡。
建国前夕属石花区。
1949年隶属第二区（石花区）管辖。
1951年6月，属石花区新店乡。
1956年成立高级社时，是星二社的一个生产小队。
1958年人民公社化时期得名花果山，隶属幸福之家人民公社管辖。
1960年更名为花果山大队。
1961年恢复区制，属石花区新店公社。
1975年撤区并社，属石花公社新店管理区。
1981年更名为施家湾大队，属大峪桥公社新店管理区。
1984年更名为施家湾村，隶属大峪桥镇管辖。
2001年大峪桥镇被撤销，其所辖行政管理区划归石花镇，施家湾村由石花镇管辖。
2002年由原方家湾和施家湾两村合并为施家湾村隶属石花镇管辖至今。