光绪11年（1885），属乐淑乡和平里北佳保管辖；民国元年（1912），属美利乡（驻地中营坪）北佳保管辖；民国18年（1929），为彭家垭保，属一区（县城）石门乡管辖；民国23年（1934），属一区（驻地城关）管辖；民国30年（1941），属县辖容美乡彭家垭保管辖；1950年，改保为村，属一区（驻地城关）彭家垭村管辖；1953年，属一区（驻地城关镇）城关镇管辖；1956年，为彭家垭农业生产合作社，属城关区四合乡管辖；1958年，人民公社化，为彭家垭大队，属城关公社管辖；1960年，恢复区的建制，属城关区石门公社管辖；1966年，更名为红星大队，属中营区四红公社管辖；1975年撤区并社，属新鹤公社四红管理区管辖；1980年，更名为彭家垭大队，属新鹤公社四红管理区管辖；1984年，恢复区乡行政区划，彭家垭大队更名为彭家垭村，属城郊区石门乡管辖；1996年，城郊区与容美镇合并，属容美镇石门乡管辖；1997年，撤区建乡，属容美镇石门管理区管辖；2001年撤销管理区，属容美镇管辖至今。