清朝同治十年（1871年）全县为4个乡，所辖地属黄陂县滠源乡，民国二十二年（1933年）全县设6区，所辖地段属黄陂县六区，民国二十六年（1937年）全县四区，所辖地段属黄陂县三区，民国三十四年（1945年）全县划分乡镇，所辖地段属滠源乡，1949年所辖地段属黄陂县蔡店区彭城乡，1951年所辖地段属一区彭城乡，1955年为晨光红苏合作社归蔡店区彭城乡管辖，1958年为红苏大队，1969年与群光、红军两大队合并，仍属红苏大队，1980年因重名，改为彭城大队，1984年改为李谷堡村，并成立村民委员会。
1958年属红苏人民公社，1960年属蔡店区，1969年属蔡店公社，1986年属蔡店乡，2013年属蔡店街道。