清代，设有寨堡。
民国，隶属中和镇管辖；1951年土改，为付寨村，属东津区大埠街乡管辖；1955年成立高级社，为付寨社，属东津区大埠街乡管辖；1956年，为付寨社，属峪山区大埠街乡管辖；1958年成立人民公社，更名为付寨生产大队，属东津人民公社大埠街管理区管辖；1961年恢复区镇建制，为付寨生产大队，属东津区公所大埠街人民公社管辖；1975年撤区并社，为付寨生产大队，属东津人民公社大埠管理区管辖；1984年撤社建乡，更名为付寨村，属东津区大埠乡管辖；1987年区乡体制改革，为付寨村，属东津镇大埠总支管辖；2001年乡镇体制改革，为付寨村，属东津镇大埠工作片区管辖；2005年片区调整，属东津镇大埠工作片区管辖；2012年，属东津新区东津镇大埠工作片区管辖至今。