邹家冲村村民委员会所在地，清代属宜都县安福铺；1930年属宜都县第四区；1944年属宜都县组建江北沦陷区办事处安福寺镇；1949年5月属宜都县第三区；1950年3月属宜都县安福寺区。
邹家冲村前身是1956年成立的青山高级农业社、青林高级农业社，属宜都县安福寺指导组红旗乡；1958年10月更名为青山生产队、青林生产队，属安福寺公社红旗管理区；1961年5月改为青山大队、青林大队，属安福寺区红旗公社；1962年10月属枝江县安福寺区红旗公社；1975年2月撤区并社，属安福寺公社瑶华管理区；1981年4月青山大队、青林大队分别更名为邹家冲大队、彭家垸大队，属瑶华公社红旗管理区；1984年1月分别改为邹家冲村、彭家垸村，属安福寺区太和场乡；1987年10月属瑶华乡太和场指导组；1991年1月属瑶华乡太和场管理区；2001年3月撤销太和场管理区，属安福寺镇；2002年10月邹家冲村与彭家垸村合并为邹家冲村，属安福寺镇至今。