1949年7月为枝江县新场区。
1955年全境并入宜都，改为宜都县新场区。
1956年6月撤销新场区，设立新场指导组，所辖乡改为管理区。
1957年11月撤销新场指导组，复置新场区。
1958年10月人民公社化时，撤销新场区，成立新场人民公社，原乡改为管理区，高级农业社改为生产队。
1961年5月恢复区级建制，改为新场区，原管理区改为公社，生产队改为大队。
1962年10月枝宜分县，为枝江县新场区。
1975年2月撤区并社，新场区更名为新场人民公社，所辖公社改为片区。
1976年新场公社机关从江口镇迁至七星台。
1979年1月所辖片区改为管理区。
1981年4月新场公社更名为七星台公社。
1984年1月恢复区乡建制，改为七星台区，原管理区改为乡，大队改为村。
1985年12月实行镇管村、区管乡体制，七星台镇与七里台区合并，挂镇政府、区公所两块牌子；1987年10月撤区并乡，设立七星台镇，所辖管理区改为指导组。
2001年3月撤销石套子等3个指导组，实行镇村直管体制，七星台镇辖28个村，1个居委会。
2002年10月合村并组后，七星台镇辖21个村，1个社区至今。