清末，属河南南阳府淅川厅三官殿区；民国，属河南南阳公署淅川县东二区（机关驻地三官殿）。
1948年5月3日淅川全境解放，1956年合作化时期，属淅川县三官殿区，1958年人民公社化时期，由桑树庙、刘井、西岗、贾岗、桥岗、新庄等6个高级农业生产合作社组成桑树庙生产大队，属淅川县三官殿公社管辖。
1967年迁居钟祥县大柴湖区后，更名为红心生产大队。
1975年11月，撤区并社属大柴湖公社柴湖管理区红心生产大队；1980年地名普查时更名为李官桥大队，1984年3月，体制改革，大队改村，李官桥大队改为李官桥村，并成立李官桥村村民委员会至今。