鼎城区牛鼻滩镇地处沅水之滨，东与贺家山原种场接壤，西抵常德市芦山乡，距常德市城区15公里，下辖10个行政村，2个社区。全镇总人口3.5万人，镇域总面积89平方公里，是一个以粮食生产、蔬菜种植、水产养殖为主的农业大镇。据相关资料记载，境内沅水洪道有一深潭，碧水清澈，古名“流碧潭”，后因水势变化，泥沙淤积，由潭变滩，人们取其谐音，称作“牛鼻滩”。
本镇现有干部职工64人，本镇现有干部职工64人，内设机构有：党政综合办公室、经济发展和农村经营管理办公室、社会管理综治维稳办公室、计划生育办公室。6个站所事业单位：农业技术推广服务站、林业管理站、水利管理站、计划生育技术服务所、民政和劳动保障站、公共事业管理站。
1949年为碧潭乡属地，1956年建牛鼻滩乡，1958年改置公社，1981年建镇。位于区境东部、沅江北岸。