敖泉镇辖10个行政村，156个村民小组，总人口27656人，有党支部28个，党员891人，总面积120平方公里，耕地面积44298亩，林地面积109169亩。
全镇主要产业有烤烟、乌龙姜、百香果、火龙果、猕猴桃、斗余柚子、莲藕等农产品。近年来，我镇被评为“省级安全生产示范乡镇”、“省级文明乡镇”、“省级平安农机乡镇”、“市级平安乡镇”等称号，连续7年被县委评为年终考核优秀乡镇。全镇现在工作人员50人，其中党政领导11人。
2018年全镇实现生产总值4.17亿元，完成财政总收入780万元，完成固定资产投资8.5亿元，农村人均纯收入17400元。
2018年，该镇在县委、县政府的正确领导下，深入贯彻落实党的十九大和省、市、县党代会以及县委经济工作会精神，紧扣“1357”发展思路，团结带领全镇干部群众，以建设“烤烟强镇、平安兴镇、生姜名镇、生态大镇”为目标，狠抓基础设施建设，深入开展脱贫攻坚、社会稳定、民生福祉等工作，较好地完成了全年各项目标任务。