2000年1月，青萍乡并入胡集镇。
2011年，撤销胡集镇、孙庄镇，并入海安镇，2015年6月，经省政府苏政复〔2015〕60号批准，撤销海安县海安镇，设中城街道、南城街道等4街道。
以原海安镇西园居委会和光华、东庙、周吴、北景庄、兴环、连港、青萍港、胡集、谢河、拥徐、钟涵、园庄、田庄、谭港14个村委会区域，设立海安县西城街道办事处。
2020年5月，《南通市人民政府关于变更海安市部分行政区划的批复》（通政复〔2020〕41号）同意将西城街道更名为胡集街道。