栗山村境域宋属良信乡，清属利城镇。
1949年属利城乡。
1958年为璜土公社5大队和栗山园艺场村民委员会，1983年称璜土乡栗山村村民委员会和栗山园艺场村民委员会，1987年撤乡建镇称璜土镇栗山村栗山园艺场村民委员会。
2002年3月栗山园艺场并入栗山村村民委员会。
西湖村和大坎村在1958年属石庄公社西湖大队和红旗大队，1984年称石庄乡西湖村村民委员会和大坎村村民委员会，1991年属石庄镇。
2002年4月西湖村和大坎村合并为高城墩村村民委员会，2006年9月高城墩村村民委员会和栗山村村民委员会合并为高栗村村民委员会。