洋溪历史悠久。
汉属楚。
三国属吴。
清代，洋溪属昆北乡。
1912年，洋溪、横江2乡分治。
1928年11月，中共赣西南特委西北特区，在洋溪茶坪村建立特支，12月，改为第七苏维埃办事处。
1930年4月，在洋溪成立中共安福县委和县苏维埃政府。
县委机关驻樟树湾；县苏维埃政府驻洋溪上市万寿宫。
1947年，合并为玉屏乡。
中华人民共和国成立后，成立洋溪区人民政府。
1958年，成立洋溪人民公社。
1968年，成立洋溪人民公社革命委员会。
1984年，成立洋溪乡人民政府。
1993年，撤乡改建置镇至今。