汉高祖六年（前201）置县，南塘属之。
北宋太平兴国七年（982年），南塘分设长兴、爱敬乡。
元代，置一都六图。
明代，置一都七图。
清朝同治年间，置长兴乡，辖十都十三图。
清宣统元年（1909年），废都、图制，置长兴乡，辖39村。
民国时期，分设清政、南塘乡，属赣县区十区。
苏维埃时期，1930年3月至1935年2月，分设清溪、三溪、大都区。
民国二十五年（1936年），赣县区设区制，清政、南塘属五区。
民国二十八年（1939年），改行乡镇制，清政乡辖8保80甲，南塘乡辖8保76甲。
民国三十年（1941年），县调整为3个区，清政、南塘属潋江区。
民国三十八年（1949年）八月，赣县区解放后，复设区、乡，废除保甲制，设南塘区。
1950年，为南塘、大都乡。
1952年，区改区公所，南塘为十三区公所，辖13乡48村。
1956年6月，撤区并乡，南塘由县第八工作组指导乡工作。
1957年2月，复设区，南塘为八区。
1958年9月，撤销区、乡制，实行人民公社化，南塘改称红色人民公社。
1960年，复称南塘公社。
1961年10月，复区制，分为南塘、田南、清溪、三溪4个公社，南塘为九区。
1965年6月，撤区设社，南塘分设南塘、清溪、田南3个公社。
1968年11月，扩社并队，三溪、清溪、田南公社复并南塘公社。
1972年，三溪分出。
1984年5月，公社改乡制。
1994年1月，改南塘镇。