石嘴村位于黄沙镇东部，东与黄坳乡田溪村交界，南与本镇汤桥村毗邻，西与本镇李村油岺交界，北与岭斜村相接。全村共有374户1491人，10个自然村庄，21个村民小组，版土面积20.5平方公里，耕地面积2873.5亩，山林面积19750亩。有中共党员36人，村两委5人。
石嘴村因有山体类似石嘴而得名。这里湖光与山色交相辉映，白云与薄雾相互缭绕，青山与蓝天亲密相吻，长廊与凉亭遥相呼应，白墙与黛瓦错落相间，沿着石嘴旅游公路，我们可以找寻被时光遗忘的古韵汉风，走进远离城市喧嚣的世外桃源。
石嘴村在镇党委的正确领导下，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以党的建设为统领，巩固基层党建“三化”成果，以“三会一课”、主题党日活动、组织生活会、民主评议党员等为抓手，健全常态化党建工作机制，以“三联三共”党建赋能活动为载体，在党建赋能产业发展上作示范、勇争先，一幅油茶飘香、鱼跳人欢的喜人画卷正在徐徐展开!
2012年，石嘴村引进省级龙头企业九江升科生态农业发展有限公司落户，依托丰富的山林资源优势，大力发展油茶产业，全力推进“一乡一园”建设，坚持科技赋能产业发展，拓展油茶产业文化，现已建成油茶园6500亩，油茶科技展示中心1个，现代化智能灌溉系统1套，带动村集体发展油茶100亩，全力打造绿水青山就是金山银山的先行区。
2021年石嘴水库成功申报省级水利风景区，石嘴水库是我县第二大中型水库，功能以防洪灌溉为主，发电为辅，水库容量882万立方米，蓄水面积15.5平方千米。这里成为周边群众乡村旅游的首选地。
石嘴村集体主要产业，有50千瓦的光伏电站两座，种植油茶184亩，套种茶叶53亩，入股升科公司30万元，2024年村集体经济收入16万余元。
下一步，石嘴村将按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求，全力描绘“产业强、环境美、乡风淳、治理安、农民富”的大美画卷。