中华人民共和国成立前，水岭村属泰和乡五部。
1930年属第一区双峰乡。
1932年编组保甲后属第一区第四保联第三十之保（曾名三十九保）。
1939年属第一区双库乡第七保，1941年改属双峰乡第五保。
1949年属潭山区，1950年成立双峰乡，水岭村属之。
1955年成立初级农业生产合作社。
1956年与龙袍合并成立桂丰高级农业生产合作社。
1957年拆出龙袍，1958年改名桂丰大队。
1968年与龙袍上槽两大队合并，仍名桂丰大队。
1973年拆出上龙大队1983年改名桂丰村，1989年恢复水岭村旧名。
现改名为水岭村民委员会。