〔宜邑蓬壶村李氏族谱〕李氏南宋嘉熙二年由本县彬江霞园分此，原名蓬壶村，明太祖朱元璋起义部队曾在村后山上扎寨，更名寨下。
（《江西省宜春县地名志》1985版）。
明、清时期属宜春县善和乡。
中华人民共和国成立前属宜春县第六区、三阳区管辖。
1949年属三阳区、双善区。
1957年11月撤区建制设寨下乡。
1958年9月转设寨下人民公社。
1961年7月恢复区级建制，属三阳区。
1962年5月设寨下区。
1968年6月改设寨下公社。
1984年1月改设寨下乡。
2009年11月撤乡设镇。