中华人民共和国成立初属江东区蒙阳乡，1956年由中联，味联，茂江、上湖初级社转为仁和高级社，属观下乡。
1957年属仁和乡。
1958年仁和乡并入鹄山公社，成立味塘大队，属鹄山公社。
1961年仁和公社从鹄山公社分设，属仁和公社。
1968年仁和公社并入鹄山公社，味塘并入茂江大队，属鹄山公社。
1972年仁和公社复设，重属仁和公社。
1980年从茂江大队复设味塘大队。
1984年春改设味塘村民委员会，得名后沿用至今。