石峡乡位于资溪县西部，西邻南城县，北靠本县嵩市镇，东北与高阜镇接壤，东临鹤城镇，东南交乌石镇，南为石峡林场，乡0设于石峡村，距县城37公里。全乡辖7个村委会，分别是石峡、保上、云溪、后坑、双斜、彭田、茶园山村，村民小组45个，农村人口共有1450余户，近5800余人，城镇人口110余人。
境内地势东南高，西北低，南端罗汉嵊海拔865米。彭田涧经石峡、彭田联流入南城县。还有双畲河、白水际水、云溪水、保上水均汇入彭田涧。全乡年平均气温17℃。1月平均气温5℃，7月平均气温27℃。无霜期260天，年降水量1638毫米。
全乡总面积105.5平方公里，山林面积14万亩，其中毛竹林面积10万余亩，毛竹蓄积量1300万余株，活立木蓄积量25万立方米，耕地面积6722亩（包括退耕还林面积），境内蕴藏矿石有钨、铁、铅锌铅及萤石矿等。
全乡共设10个党支部，共有241名党员，其中女党员30名。有初级中学一所，在校学生200余人，教职工12人。乡设指定小学教学网点5所，小学普及率达100%。有乡卫生院一所、村医疗站7所。
近年来，该乡党委、0在民生工程、农业产业化和基础设施建设等方面取得了明显成效，实现了重大突破，一大批牵动性强的项目相继建设，石峡中学和中心小学搬迁，乡敬老院高标准新建，农村自来水覆盖率达到65%以上，村级公路硬化覆盖率达75%以上,特别是乡综治楼、卫生院和石峡村部等开工建设，进一步改善全乡发展基础，发展的后劲进一步增强，支撑条件和内在活力显著提升。
今年该乡党委、0经济工作的总体思路是：将深入学习实践科学发展观，贯穿发展这一主线，突出“两个理念”（提振赶超,进位崛起），实现产业发展、民生工程、组织建设三个提升以及“三个新突破”（财政收入新突破、招商引资新突破、社会稳定新突破）。
石峡乡竹海观光园
石峡乡竹海观光园包括石峡乡7个行政村和石峡林场，是资溪县委、县0打造的十大旅游景点之一。森林面积18万余亩，其中拥有毛竹12万余亩，森林覆盖率达92%以上，是天然的森林氧吧，这里山陡、峡深、谷幽、林密。林区空气清新，气候温和，夏天凉爽，环境清幽，人处其中犹如进入世外桃源。生态观光园主要有有机稻1000余亩；白茶2800余亩；生态养殖主要有黑羽乌鸡12万余羽（黑羽乌鸡通体乌黑色，产绿壳蛋，其营养价值与口感均胜于普通品种）；山羊基地一个，在现有基础上，发展400余只；肉牛基地3个，现有基础上将发展600余头；规划农家乐14幢。根据竹海观光园种各村自身资源和条件优势，已形成各村的旅游特色。
保山村：景点有建于明嘉庆年间的李觏后裔祠堂，农家菜有清炖黑羽乌鸡、炒绿壳蛋、烤全羊等，旅游项目有林中寻蛋。
彭田村：有白茶采摘、白茶加工演示等旅游项目。
石峡村：有毛竹采伐体验、旅游产品采购等旅游项目，景观有普国寺、百丈际瀑布（也是天然吸氧区）等。
云溪村：有煮闽笋、腌菜炒春冬笋、煮竹鼠等农家菜肴，有闽笋加工演示、竹海观光走廊等旅游项目，景观有观猴（雾）台等。
双斜村：有煮狗肉、炒狗肉片、清蒸鱼、炒咸菜等农家菜，有咸笋加工演示、垂钓、自行车越野等旅游项目。
茶园山村：有炒野菜、炒红菇干等农家菜。有挖野菜旅游项目，还有南山-红色教育基地（土地革命时期，这里是0信南特委所在地，1932年1月27日，信南特委-方志纯率领当地党员和群众举行南山-，攻打姚坊纸坊，从此公开打出了信南南岸特区游击队的旗帜，后来该村遭到-军队的破坏，人口锐减，村庄破败）。
后坑村：有白茶观光园，采白茶、品白茶等项目。
灾后毛竹林恢复示范基地（双斜村）
共有毛竹林面积10余万亩，08年冰灾后受损情况十分严重，为此我乡专门成立了毛竹灾后恢复工作领导小组，负责灾后毛竹恢复及工作，对受损毛竹林进行清理和抚育。实施了竹腔施肥2万6千余亩，其中08年是2万亩，09年6000亩，竹兜施肥1.5万亩。全乡有毛竹恢复示范点10个，总面积达1万余亩。
江西热带雨林太阳能有限公司
江西热带雨林太阳能有限公司是返乡农民工许宝强、吴俊等人投资创建的新能源产业企业，由石峡乡人民0和县物价局共同引进。该项目总投资5000万元人民币，注册资金200万元人民币，占地面积30亩，主要生产太阳能热水器、电热水器、生物燃气炉等，该项目全部建成投资后，预计年产值可达3000万元，实现税收180万元，解决就业人口100人。
赣德龙生态农业开发有限公司
赣德龙生态农业开发有限公司由石峡乡保上村大源组返乡农民工陈起荣、方国群两人共同创办。公司采取基地+品牌+农户+市场经营的模式运行，注册资金100万元。该公司主要以黑羽乌鸡孵化养殖（产绿壳蛋）为主，负责本产品的销售及地方土鸡蛋的收购和销售。该项目涉及林地面积300余亩。第一期养殖5万羽，总投资200万元，项目全部实施后预计实现年产值1200万元，2010年在全乡范围内规模达10万羽，并逐步向全县辐射。公司凭借优良苗种，先进技术，品牌销售的优势，树立你无我有