“老龙口”酒厂传承至今,有着300多年的历史。其古井、窖池和工艺被称为“老龙口”的三宝。
“老龙口”窖池有“关东第一窖”的美称,是中国东北现存的建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。利用百年木制酒海贮存陈酿,使酒体丰富,香气浓郁。
老龙口白酒作为一个有历史、有传承的白酒,酒厂是国家级旅游景区,也被誉为“沈阳人的记忆”,酒厂内的“酒文化博物馆”,馆藏300多件文物,有上百年d 酒海、石磨、酒器酒具等,还有清光绪年间记载的老龙口历史真迹资料。上个世纪30年代的《高粱酒老商标》等13件国家三级文物。还有老龙口不同时期的老产品、商标、证书及古代酿酒的各式器具和酿酒所需的各种原料等。
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