胡氏宗祠位于梅林街道岙胡村。宗祠始建于清嘉庆,大殿重建于清咸丰年间,仪门与戏台重建于民国年间。平面布局,沿中轴线为外天井、仪门、戏台、大殿,内天井两边为厢房。宗祠的木雕工艺精细,戏台与勾连廊建有三个藻井,为省内所罕见,我县仅有3例,该藻井保存了始建时的原貌。整座祠保存完整。
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