梁堂乡总面积55平方公里，辖34个行政村，人口3.2万，耕地5.2万亩。2005年完成工农业总产值达4.2亿元，三次产业之比为39：48：13。
梁堂乡靠近冠县县城区，区位优势独特，交通发达，通讯、电力、水利等基础设施配套完善，具有较强的发展潜力。乡里建有35kv变电站，可满足工农业生产用电需求。
农业资源丰富。各类蔬菜种植面积1万多亩，温室大棚1千多个，林果面积3000多亩；油料作物1.6万亩；牛、羊、猪、鸡存养量位居全县前列，被评为全市产业结构调整先进乡镇。2001年5月，“中华韭王”、西红柿等蔬菜，通过了省农业厅无公害农产品认证，2002年6月又通过农业部无公害农产品认证，并在国家工商局注册了“鸿雁江”牌商标，产品享誉周边十几个省市，远销俄罗斯等国家、地区。
全乡拥有民营企业几十家，主要产品有冷轧带钢、冷轧螺纹钢筋、稀土永磁制品、金属软管、翻砂铸造件、化肥、面粉、牛羊兰湿皮、塑料颗粒等，形成了冠洲集团、国强制革、万信面粉、诚信化肥、华星电力、海洋牧业、诚信板材等六大企业集团。冠洲集团是一个集科工贸于一体的高科技企业，名列全国乡镇企业第59位。2001年2月被市委、市政府命名为发展民营经济先进乡镇。。