水集街道办事处是莱西市0所在地。总面积100.5平方公里，辖57个村，12个居委会，11.9万人，是莱西市的政治、经济、文化中心。2007年完成地区生产总值38.7亿元；完成固定资产投资23亿元；完成规模以上工业总产值74.6亿元；完成规模以上工业增加值19.8亿元；完成规模以上工业利润18.8亿元；农民人均纯收入达到8139元；完成地方财政收入1.7309亿元；实际利用内资6.8亿元；实现外资到帐2269万美元；出口创汇2.556亿美元；发展规模以上企业13家。荣获“全国综合发展千强镇”称号，被青岛市委、市0授予“地方财政收入十强镇”、“农民人均纯收入十强镇”、“民营经济十强镇”、“外贸出口十强镇”等荣誉称号。
水集街道办事处居青岛、潍坊、烟台、威海四个全国对外开放城市之间。距青岛港80公里，前湾港110公里，青岛流亭国际机场60公里。潍莱高速公路和同三高速公路从水集北部和西部通过，是山东半岛的交通枢纽，地理位置优越。
万福集团、乐好服饰、凤凰东翔印染、永昌皮革、源杰大酒店、豪邦度假村二期、即发工业园、地都陶瓷、清水林、宝泉花生等一系列名牌企业纷纷在水集落地生根。近几年来，水集已然形成纺织染整、食品加工、服装玩具、建材陶瓷、电子机械五大支柱产业，资源优势明显。除此之外，莱西市污水处理厂也座落于水集区域内，位于莱西市城区西南约1公里处，西依水集范家疃村，占地面积100亩，规模为日处理废水4万吨。莱西湖，一座集防洪、灌溉、供水、养鱼、旅游于一体的综合性的国家大型水库，总库容4.02亿立方米，是胶东半岛第一大水库，也位于水集区域内。
2007年省级台湾工业园在水集建立，成为了水集乃至莱西市招商引资工作新的载体。园区新规划面积6平方公里，已建成面积2.7平方公里，紧邻同三高速公路、潍莱高速公路和204、804国道，居青岛、烟台、威海、潍坊4个沿海对外开放城市之间，地理位置优越，基础设施配套齐全。已硬化道路8万平方米，绿化面积3万平方米，排污主管网2007年春投入使用，计划2009年对园区内珠海路进行硬化。库容量4.02亿立方米的莱西湖座落在园区北部，电力、水源供应充足，污水及垃圾处理方便。园区已入住企业 36家，总投资12亿元，主要从事服装纺织、汽车配件、电子家电、食品加工、机械加工等行业。
在招商引资工作中，紧紧围绕市委确定的“振兴莱西靠工业、工业发展靠项目、项目承载靠园区”的工作思路，坚持边规划、边建设、边配套、边招商、边落户，多渠道筹集建设资金，切实加快园区基础设施及配套建设。已经建成城北工业园、纺织染整工业园、民营经济园，中小企业工业园正在规划建设当中，全处建成区面积达到19平方公里。目前，大水集的框架基本形成，极大地改善了投资环境，增强了对外商的吸引力、对项目的承载力和发展的辐射力。一是突出村级招商。通过加大对村级招商引资的引导、支持、考核，形成村级招商的新特色。2005年，村级已有23个村引进了项目。全办事处58个村庄有42个村引进了项目，安排劳动力20000多名，年增加集体收入1.2亿元。二是突出产业招商。依托已形成的纺织染整、食品加工、服装玩具、建材陶瓷、电子机械五大产业，特别是依托纺织染整工业基地和专用污水处理厂的建成投产，2005年成功引进了总投资10亿元的即发针织、投资1.4亿元的燕莎印染、投资1.2亿元的新天地纺织印染、投资1250万美元的绮丽水洗等大项目，目前染整工业园通过产业招商已落户印染项目8个。三是突出企业招商。水集街道办事处现有企业650个，其中规模以上企业88个。充分发挥企业熟悉行业情况、业务联系面广的优势，做好企业招商文章。其中，万福集团通过合资合作形式，成立了8家合资企业。2005年，发挥万福在日本的品牌效应，成功引进了投资1259万美元的爱康食品项目。