西汉属郁秩县；东汉属胶东侯国；三国魏属胶东县；北魏皇兴四年（470）属长广县；隋仁寿元年（601）属胶水县；明洪武二十二年（1389）属平度州；清属李仙乡徐里、龙山社和云山乡及司家庄、王汉庄、曲村、梁庄社、尹府社；1928年属平度县旧店区；1931年属第三区；1940年9月属平度县抗日民主政府第三区；1941年9月属平北县第三、第九区；1945年1月属大田、龙山、旧店、两目区；1950年5月属平度县大田、龙山、旧店、两目区；1953年8月属第七、第十一、第八、第九区；1956年2月属崮山、旧店、两目区；1958年2月属大田、徐里、旧店、两目、孟格庄乡，同年9月属崮山、大田、旧店、两目公社；1976年1月析置龙山、石桥公社；1984年2月旧店由社改镇。
1994年12月将石桥乡北部21村并入旧店镇，将石桥乡南部10个村和两目乡组建祝沟镇，将大田、龙山乡合并组建大田镇；2012年12月将大田、祝沟镇并入旧店镇。