民国初年，划全县为17个乡，七级及附近村庄为七级乡。
1929年划属阳谷县第四区。
1947年8月，在阳谷、东阿交界处成立徐翼县，七级镇属之。
1949年，徐翼县建制撤消，七级镇及现属各村仍回属阳谷，为阳谷县第四区。
1958年撤区并乡，今七级境内设置七级、穆庄两个乡。
1958年8月合并成立为七级人民公社。
1959年合并成立七级区：辖郎湾、七级、胡楼、后王、三合、西金6处人民公社。
1971年撤区并社，原属七级区的胡楼及后王公社的部分村分别划归安乐镇与郭屯公社，七级、郎湾、三合、西金公社及后王公社部分村庄合并成七级人民公社。
1984年改为七级镇至今。