铜井镇是山区生姜生产重镇，生姜面积2.5万亩，山洞储存保鲜居全国第一。
该镇位于县城北部，北邻沂水县。总面积123平方公里，人6口万，境内山青水秀，多波、玉液、大河、响鼓、温泉、竹泉立大名泉交相辉映；灵山、凤凰山、虎头顶、穆桂英点将台闻名遐迩。西汉元凤凰刻石、莲花桥、观音寺、凤凰台、三山峪等自然人文景观。蔬菜面积7000亩，陆地蔬菜4000亩，主要以种植生姜、黄瓜为主。生姜基地被授予“临沂市绿色优质农产品十佳基地”称号,是“沂蒙生姜”之乡。
沂南县铜井镇地处县城北部，辖45个行政村，60433口人，全镇总面积123.25平方公里，耕地面积60409亩，现有生姜面积10000亩。三山峪牌生姜基地位于铜井镇三山沟村，地处铜井镇西北部，距诸葛亮故里沂南县城北15公里，与沂水院东头接壤，现正在紧张施工的“泉重路”贯穿南北，东与229省道相连。三山沟山清水秀，风景优美，空气新鲜，又有西汉元凤凤凰石刻，属国家级重点保护文物，因三面环山而得名。2002年三山峪牌生姜通过国家无公害蔬菜标志认证；2002年6月份在临沂市举办的首届优质蔬菜展评会上被评为“瓜菜名牌产品”；2005年5月三山峪牌生姜基地被授予“临沂市绿色优质农产品十佳基地”称号。已形成万亩生姜生产规模，年生产销售姜达3000多万公斤。“三山峪”牌生姜名扬全国，上海、天津、北京、唐山等地都可见到“三山峪”牌生姜，“三山峪”牌生姜正带着三山沟人的勤劳和智慧走向全国走向世界。
镇党委、政府充分发挥山区大镇的地理优势，利用三山峪流域无污染、无病害、贮存条件良好的山区优势，在沂河沿岸和三山峪流域大力发展生姜生产，他们采用传统的种植方式，在生姜生产过程中使用土杂肥，有机肥，一年四季光照充足，得天独厚，温润季风性气候，加上姜农的辛勤管理，使三山峪生姜个大味美、风味独特，成为倍受欢迎的无公害绿色食品。镇里通过完善生姜的加工和销售，带动全镇农业的发展，促进农民增收。具体规划设计是：首先完善营销组织，积极支持农民自办专业性购销组织，壮大农民销售队伍，整合全镇的零散贩运姜户，组成二支200余人的常年贩姜专业队伍，把铜井生姜打入上海、天津等十几个大中城市。在唐山市成立三山峪生姜批发市场，打入东北三省；在天津市成立“铜井生姜一条街”，常年设点销售。.