解放前，1940年属椒溪镇（驻地袁家庄）五保。
1948年属椒溪乡（驻地袁家庄）三保。
1949年12月8日，佛坪县解放后，废除保甲制，实行区、乡、村制。
属椒溪区（区公所驻西岔河）东岳殿乡。
1950年5月起属佛坪县第一区（区公所驻西岔河）东岳殿乡。
1952年5月属佛坪县第一区（区公所驻袁家庄）王家湾乡。
1953年属佛坪县第一区（区公所驻袁家庄）东岳殿乡。
1956年属县直辖东袁乡。
1958年9月15日，撤销区、乡、村制。
建立人民公社，实行政社合一，公社辖生产大队。
王家湾属三教殿公社。
1958年11月，撤销佛坪县并入洋县管辖。
1961年9月，佛坪县复设，属三教殿区（区公所设肖家庄）东袁管理区。
1962年7月，撤销区建制，成立人民公社，属袁家庄公社。
1967年，袁家庄公社更名为红旗公社。
1973年，袁家庄公社恢复原名。
属袁家庄公社。
1984年5月，公社更名为乡，大队更名为村，王家湾村属东岳殿乡。
2002年1月，撤并乡镇，东岳殿乡并入袁家庄镇，2015年镇村综合改革后，王家湾村属袁家庄街道至今。