西周时期设戏邑，位置在境内戏河桥附近。
北魏登国元年（386年），新丰县迁至今零口街道附近。
北魏太和十一年（487年），设阴盘县于零口西南6千米处之司马村。
唐天授二年（691年），置鸿州并设鸿门县，鸿州辖渭南、庆山、栎阳、高陵五县。
宋元时期，设镇驻军，拱卫西京。
明清时期，境内设3里，在零水东设“田王里”，在西北十五里设“官庄里”（官庄里在今临潼区何寨街道境内），在西设“戏河里”。
中华民国元年（1912年）后，设“合作联保处”。
民国二十九年（1940年）改设“零口镇公所”，辖今零口、何寨2街道。
1949年5月，设临潼县零口区，驻零口街道，辖今零口、何寨2街道。
1956年，撤区设乡（仍辖零口、何寨），属临潼县新丰镇辖。
1958年9月，设管理区，属新丰公社辖，从此零口与何寨分离。
1961年4月，撤销管理区设立公社。
1984年4月，改设乡。
1995年1月，撤乡设镇。
2006年9月，改镇为街道。