1961年设立苇水生产大队；1984年撤销苇水生产大队，设立苇水村村民委员会。
1949至1952年为城关区苇水村，1953至1955年为古郊区马圈乡苇水村，1956至1957年为城关基点东八渠乡苇水村，1958至1960年为冶头火箭公社苇水村，1961至1970年为冶头人民公社苇水大队，1971至1984年为侯庄人民公社苇水大队，1984年3月至2000年为侯庄乡人民政府苇水，2001年至今为潞城镇人民政府苇水村村民委员会。