原新福村和新寿村解放前夕（1949年底）分别属大邑县蔡镇乡第七保和第六保。
1951年5月土改结束时设置为蔡镇乡新柏村和新寿村。
1958年蔡镇乡成立万星人民公社，为公社的新柏管理区和新寿管理区。
1959年初万星公社更名为蔡场公社。
1961年两村被设置为蔡场公社第七生产大队和第六生产大队。
1981年3月31日更名为新福大队和新寿大队（并从新寿大队划出一部分地域设置为新寺大队）。
1992年10月14日蔡场乡和韩场乡合并设置为韩场镇。
2005年5月20日新福村和新寿村合并沿用新福村村名。
2020年5月25日村社区建制调整，新福村和万石社区合并为新福社区。