1930年设皇华乡，1958年改金星公社，1984年置金星乡，1992年石鹅、铁厂两乡并入。
1997年，面积133平方千米，人口3.4万，辖皇华、观斗、利河、洞坪、龙田、顺利、华光、金星、红林、丁木、黑竹、桂坪、铁厂、箭坝、桃桃、花厅、荣华、岩寨、鱼龙、兰才、石坝、共裕、石鹅、槽头、马林、石祥、大坝、黄菊、文丰、富寿、三元、桑园32个行政村。
2015年，经四川省人民政府批准，撤销金星乡，设立皇华镇，以原金星乡的行政区域为皇华镇的行政区域。