独松乡境域旧属大金川安抚司。
清乾隆四十一年（1776年），改土归流，设独松都司，独松为十甲屯，属绥靖屯，车寨、鄂寨等山寨属河西屯守备，嘎五岭等山寨属河东屯守备。
民国二十四年（1935年），绥靖屯改县，属绥靖县第二区。
民国二十五年（1936年），置靖化县，属甲咱联保，大金川河东岸牛场、船头等属广法联保；后联保改乡，独松属第二区甲咱乡，牛场、船头等属第一区广法乡末末扎保，车寨、鄂寨等山寨属河西屯守备，嘎五岭属河东屯守备。
1951年7月，属甲咱乡清匪生产委员会一个清匪生产分会。
1956年8月，析河西乡置独松乡。
1958年4月，撤广法乡，嘎五岭、牛场、船头等地划归，属城关区。
1962年，划归安宁区。
1966年3月，乡改独松公社。
1984年，公社改独松乡。
2020年6月8日，将阿科里乡卡苏村所属行政区域划归独松乡管辖。