秦惠文王九年（前316），秦灭蜀，以其地置蜀郡，在蜀王旧都一带置成都县。
唐贞观十七年（643），成都县东析出置蜀县。
乾元元年（758），蜀县更名华阳县。
1912-1949年，金牛地域属成都、华阳两县管辖。
1955年，金牛地域为成都市郊区。
1960年，成都市郊区更名金牛区。
1990年底，成都市行政区划调整，东城、西城和金牛3个区调整为锦江、青羊、金牛、武侯、成华5个中心城区（简称五城区）。
原金牛区所辖文家、苏坡、永丰、簇桥、石羊场、桂溪、琉璃场、三圣、保和、圣灯、龙潭、青龙等12个乡分别划给青羊、锦江、武侯、成华4个区。
西城区所辖火车站、肖家村、解放路、人民北路、驷马桥、曹家巷、西南交通大学小区、四川工业学院小区、乡农市、北巷子、青羊北路、西安路等12个街道划入金牛区。