光绪年间建场。
民国二十四年（1935年），设临江乡。
1958年9月，乡改公社。
1984年2月，公社改乡。
1992年8月，乡改镇。
截至2011年末，佛星镇辖和平、四方、保境、睦邻、永兴、长乐、佛星、同协、天仙、龙口、观音岩、石洞桥、合口、飞凤山、南山、玉皇庙、玉金、店子湾、大石包、山尖山、马桑坡、龙王、吴氏祠、蔡家庙、三元桥、银山寺、菩萨湾27个行政村，1个社区。
截至2020年6月，佛星镇下辖3个社区、8个行政村。