民国二十九年（1940年），雪口山镇境域属上溪乡，后更名上饶乡。
1950年，设建新乡。
1952年，在该乡境内的彝族聚居区和彝、汉杂居区增设温水凼、石岗坝2乡。
1958年，建新、温水凼、石岗坝3乡合并为雪口山公社。
1984年，公社改乡。
1987年，析原温水凼乡5个彝族村置温水凼乡。
2006年，温水凼乡并入。
2020年5月18日，撤销雪口山乡，设立雪口山镇，以原雪口山乡所属行政区域为雪口山镇的行政区域，雪口山镇人民政府驻黎明村幸福街24号。