1984年，由南部县的双峰乡、皂角乡、升钟乡（今升钟镇）和阆中县（今阆中市）的木兰乡（今木兰镇）划出部份村组，合并设置升水乡，因升钟水库而得名，隶属南部县升钟区。
1986年，升钟水库正式建成，是当时中国西南地区最大的水库和人工湖。
1992年9月，升水乡撤乡并镇，将皂角乡与升水乡合并，改建为升水镇，同时撤销升钟区，升水镇改由南部县直辖。
1994年4月，原皂角乡行政区域由升水镇析出复置皂角乡，升水镇保留为镇至今。
1995年，恢复设置升钟区工委，升水镇复属升钟区。
2006年，撤销升钟区工委，升水镇直属南部县。
2019年10月，四川省人民政府批复撤销皂角乡，其行政区域并入升水镇。