周朝时，属巴国地。
秦朝时，属巴郡阆中县。
汉朝时，属安汉县。
南朝梁时，属相如县。
明朝建立后，相继属蓬州、蓬安县。
清光绪二十年（1894年），设北乡鲜店子团。
清光绪二十年（1894），设北乡鲜店子团。
民国2年（1913），始设鲜店乡。
民国22年（1933），红军建鲜店区苏维埃，辖4个乡苏维埃政权。
民国29年（1940），与诸家乡合并为诸鲜乡。
1950年5月，分设鲜店乡。
1958年10月，撤乡成立前进公社。
1961年10月，改为鲜店公社。
1967年10月，再改为前进公社。
1969年10月，复为鲜店公社。
1983年6月，撤公社建鲜店乡。
2019年10月，蓬安县乡镇行政区划调整改革，鲜店乡仍保留原建制。
乡人民政府驻建设街社区，距蓬安县城30千米。