解放前属福延乡13保。
解放后1950年属福延乡白岩村，1958年公社化时属五峰公社金江管理区，1961年体制下放后改为五星大队。
1984年改大队为村，属五峰乡管辖；1992年撤区并乡建制调整，撤销五峰乡，直属福延镇；2010年12月16日屏山县行政区划调整，撤销福延镇，五星村划入书楼镇管辖。
2020年5月14日，撤销附场村，以原五星村、原附场村所辖范围合并设立五星村；2020年12月31日村建制调整，撤销金江村，以原金江村、原五星村所辖范围合并设立五星村，属书楼镇辖。