民国时期，为青狮乡第11保。
1950年，民主建政时为苦竹乡第7村。
1953年，为东风人民公社第17大队。
1961年，为义兴公社第17大队。
1966年，为洪流人民公社第17大队。
1972年，恢复为义兴公社第17大队。
1981年，为义兴公社盐水垭大队。
1984年，更名为盐水垭村。
2020年4月，盐水垭村、黑柏山村合并设立盐水垭村（西府发〔2020〕7号）。
2021年3月更名为有机村（西府函〔2021〕19号）。