民国时期属杨家乡第八保,1951年建政为梨木乡二村,1955年建社为观音乡二七、二八社,1958年为观音公社十二管理区,1962年为联升公社六大队,1967年改为火箭公社一大队,1981年地名普查命名为联升公社梨木大队,1984年社改乡时为联升乡梨木村,1992年撤区并乡建镇后,为星火镇梨木村,1997年5月恢复联升乡建制,仍为联升乡梨木村,2006年联升乡又并入星火镇,仍为星火镇梨木村。
2020年,村级建制调整,撤销八角村和梨木村,合并设立梨木村(营府函〔2020〕72号)。