新中国成立初，葛家沟村为芦草沟地区为石人子沟乡管辖，隶属迪化第一区（东区）。
1958年5月，改隶米泉县东风公社第二大队。
1960年11月，复归乌鲁木齐县，1984年成立芦草沟乡，1988年11月，归东山区芦草沟乡管辖。
2007年6月，葛家沟村由“水磨沟旅游风景风景区办公室”管辖。
2012年1月，葛家沟村隶属于水磨沟区水磨沟街道“农村事务管理办公室”。
2013年12月，葛家沟村属石人子沟街道，沿用至今。