1950年4月前，两碗地域属盐津县文星乡。
1950年5月，盐津县划设5区，两碗地域属第五区（滩头区）。
1958年，盐津县并入大关县，原盐津县7区更名划设为9公社，其中第五区（滩头区）的两碗、成凤、花坛、新滩、石燕、三角6个村划出成立大关县前进公社。
1959年1月，大关县各公社改用地名定名，前进公社改名两碗公社。
1961年4月，大关县分设为大关县、盐津县；同年5月，盐津县撤销两碗公社设置滩头区，分别成立两碗、新滩、三角3小公社，属滩头区。
1962年8月，盐津县增设两碗区，辖成凤、两碗、花坛、新滩、三角、石燕6小公社。
1970年3月，两碗区改为两碗公社。
1981年9月，划归水富县。
1984年1月，改两碗区。
1988年1月，改两碗乡。
2012年9月，撤销两碗乡，设立两碗镇。