清乾隆年间形成村落，解放初属余姚县胜山乡。
1950年4月为胜东乡一村、二村。
1954年10月划归慈溪县。
1956年2月属胜山乡。
1959年2月属胜东管理区；6月，属胜山管理区。
1961年11月为胜山公社东一、东二、东三大队。
1981年6月改属胜东公社；7月，东二、东三大队分别更名为陈丁、黄尖浦大队。
1983年9月为胜东乡东一、陈丁、后房丁（黄尖浦更名）村。
1992年5月并属胜山镇。
2000年4月村规模调整，东一、陈丁村合并为胜东村。
2001年2月村规模再次调整，后房丁村并入胜东村，沿用至今。