春秋战国时期属瓯越地，秦时属闽中郡，西汉时属会稽郡，三国时属临海郡，东晋南北朝时属永嘉郡。
唐睿宗景云二年(711)建县，隶属括州。
唐大历十四年（779），又改括州为处州，青田县隶属处州。
五代、宋朝时，隶属不变。
元代属江浙行中书省处州路。
明代属浙江承宣布政使司处州府。
清康熙六年（1667），属温处道处州府。
宣统三年（1911）十一月，属处州军政分府。
1914年，属瓯海道。
1932年6月，实行县政督察制，先后属第11区、第二特区、第2区、第9区、第7区、第6行政督察区（行政督察专员公署均驻丽水）。
1937年5月，划归第五行政督察区。
1949年5月13日解放，成立青田县人民政府，隶属温州专区。
1963年5月起，改属丽水专区。
1968年丽水专区改为丽水地区，青田县隶属不变。
2000年5月，撤丽水地区设地级丽水市，青田县属丽水市至今。