原老鹰岩、官村2村解放初均属大安乡，1951年属峡屿乡；1952年属西洋乡。
1958年分别建立老鹰岩、官村生产队，属大安公社西洋生产大队；1959年2月起属大安公社西洋管理区；1961年9月改为老鹰岩、官村生产大队，属西洋公社。
1984年5月改为老鹰岩、官村行政村，属西旸乡。
1992年重新认定革命老区，原老鹰岩、官村村被认定为革命老区村。
2004年原老鹰岩、官村村合并组建为新的老鹰岩村，属西旸镇。
2011年4月西旸镇撤销，并入三魁镇。
2016年行政区划调整后，并入西旸镇。